「カップケーキのとっておきレシピ―とびきりおいしい「7つの生地」の、とびきりおいしいケーキたち」−荻田尚子−

食べやすいフォルムでかわいらしいデコレーションを楽しめるカップケーキのレシピをふんわりスポンジ生地、ずっしりパウンド生地、ふわふわシフォン生地、しゅわしゅわシュー生地など食感も味わいも異なる7つの生地に分けて紹介。またそれぞれに合うクリームやトッピングなども紹介します

著者: 荻田尚子
出版社: 主婦と生活社
サイズ: 25×19cm(ソフトカバー)
発行年: 2008年2刷
価格: 600円
状態・備考: A+



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