「至福の味」−ミュリエル・バルベリ(訳:高橋利絵子)−

高名な料理評論家である主人公が、臨終の床で、最後に味わいたいくて、でも、どうしても思い出せない「あの味」を求め、高級フレンチから、祖母の手料理、祖父の作る野趣に富んだ魚料理など、家庭の思い出につながる食べ物、はたまた米国の大衆食堂で朝食に食べたボリュームたっぷりのトーストまで、過去のさまざまな記憶を探っていく

著者: ミュリエル・バルベリ(訳:高橋利絵子)
出版社: 早川書房
サイズ: 単行本
発行年: 2001年初版
価格: 500円
状態・備考: A


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