「わたしのフレンチ・スタンダード AtoZ」

著者:  山本ゆりこ
出版社:  マガジンハウス
サイズ:  15×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2010年初版
価格:  500円
状態・備考:  A

菓子・料理研究家の著者がが選んだ“フレンチ・スタンダード”をA to Z形式で取り上げたエッセイ集。自身が使っている、もしくはフランスで定番的な調理器具、器、リネン、焼き物、靴、ウエア、雑貨、手帳などで、大好きなマルシェ(市場)、蚤の市、デザート、郷土料理、作家といったモノや場所や食べものや人を写真・イラスト満載で紹介 →表紙を拡大

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