「ドカンと、うまいつまみ」−小林ケンタロウ−

「飲むときもしっかりおいしいものが食べたい人のために。手軽でおいしく、おしゃれで豪快なおつまみ集。簡単ピクルス、牛たたきのわさびバター、ピリ辛豆腐、豚キムチ‥‥など、定番もおさえながらも伸びやかな発想で料理を楽しむレシピを展開」(紹介文より)

著者: 小林ケンタロウ
出版社: 文化出版局
サイズ: 18×21cm(ソフトカバー)
発行年: 1999年3刷
価格: 500円
状態・備考: A

【目次より】
「とりあえずの一皿」「パリパリかりかり」「やっぱり、肉!」「あえるだけ、のせるだけ、かけるだけ」「定番もおさえる」「キャベツさえあれば」「豆腐はえらい」「スパイシー、スパイシー」「フライパン片手にそのとき気分で」「締めくくりは、ご飯」‥‥など

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