「東南アジアの人気パン―味は一番、見た目は二番」

著者:  田辺由布子
出版社:  文化出版局
サイズ:  18×21cm(ソフトカバー)
発行年:  2002年初版
価格:  600円
状態・備考:  A

失敗なく必ずできるヴェトナム風クロワッサン、作りやすく食べやすいタイの全粒粉のパンをはじめ、ヴェトナム風フランスパンやタイの食パン、インドネシアのバターロールなど、東南アジアの人気パンの作り方を紹介する本。パンに合う簡単料理もあわせて収録しています。 →表紙を拡大


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