「私の手料理」−瀬戸口しおり−

「大盛りに盛り付けられたおかず、手づくり味噌や自家製梅干し‥‥伝説のレストラン『Kuu Kuu』元スタッフ・瀬戸口しおりさんの料理には、『お母さんの味』に通じるあたたかさがあります。いつものおかずから、あの高山なおみさんとも食べた『Kuu Kuu』のまかないまで、大盤振る舞いの79レシピです」(紹介文より)

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著者: 瀬戸口しおり
出版社: アノニマスタジオ
サイズ: 21×19cm(ソフトカバー)
発行年: 2008年初版
価格: 700円
状態・備考: B/カバーイタミあり


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