「パトリス・ジュリアンの手軽に作れるおしゃれフレンチ―ビストロごはん」

著者: | パトリス・ジュリアン |
出版社: | 主婦と生活社 |
サイズ: | 25×18cm(ソフトカバー) |
発行年: | 2006年初版 |
価格: | 600円 |
状態・備考: | B |
【目次より】
「基本のだし&ソース(昆布とシイタケのだし/緑の野菜のテリーヌ・サラダ風/チキンブイヨン/オニオンスープ‥‥など)」「メインディッシュ(ポークジンジャー&トロトロカリカリポテト/チキンのフリカッセ‥‥など)」「おつまみ・サラダ・サイドディッシュ(アサリのマリニエール/エビの春雨唐揚げ‥‥など)」「デザート・おやつ(リンゴの焼き餃子/甘酒クレープwithイチゴのコンポート)‥‥など」‥‥など →表紙を拡大
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