「earching for Tea 紅茶*おいしさ発見」

著者:  磯淵猛
出版社:  雄鶏社
サイズ:  23×21cm(ソフトカバー)
発行年:  1994年初版
価格:  600円
状態・備考:  A

吉祥寺にある紅茶の専門店「ティー・クリッパーズ」のオーナーによる紅茶レシピ本。ブラックティーからフルーツティー、ミルクティー、ハーブティー、アイスシナモンミルクティー、紅茶を使ったカクテル・・・・など、各国のさまざまな紅茶の飲み方をもとに、新くアレンジを加えたものものを紹介する →表紙を拡大

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