「おうちでつくれるかわいいお菓子」−柳瀬久美子−

カラフルなマカロンや、お花や猫のアイシングで飾り付けられたカップケーキ。バレンタインにぴったりなハート型ケーキや、ドット柄のロールケーキ‥‥など、一見「こんなのできない」と思ってしまいそうな、お菓子のつくり方を紹介。基本のスポンジのつくり方や、生クリームの泡立て方からちょっとしたデコレーションやトッピングのアイデアまでを手順がよくわかる写真で紹介

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著者: 柳瀬久美子
出版社: 実業之日本社
サイズ: 26×18cm(ソフトカバー)
発行年: 2009年初版
価格: 700円
状態・備考: A


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