「ジャムと保存食」−メアリー・ノーワク（訳：豊岡真美）−
「ジャム」「ジェリー」「マーマレード」「カード、バター、チーズ」「コンサーヴ」「フリーザーで作るジャム」「電子レンジで作るプリザーヴ」「ピクルス」「チャツネ」「ソース＆ケチャップ」「フルーツのアルコール漬け」「リキュール」「シロップ」「フレーバー・ヴィネガー」「マスタード」「フルーツの砂糖漬け」「乾燥保存」‥‥など
| 著者： | メアリー・ノーワク（訳：豊岡真美） |
| 出版社： | CBSソニー出版 |
| サイズ： | 28×14cm |
| 発行年： | 1991年３刷 |
| 価格： | 700円 |
| 状態・備考： | A |
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