「お菓子を巡る冒険―クリムとドリムの冒険」

著者:  吉田菊次郎
出版社:  時事通信社
サイズ:  21×15cm(ハードカバー)
発行年:  2007年初版
価格:  500円
状態・備考:  A

カステーラ、アマンド・ショコラ、チュロス&ホットチョコレート、ドーナツ 、フルーツケーキ、ムース、バヴァロア、ジェラート、エスターハーツィーシュニッテン、バウムクーヘン、アップフェルシュツルーデル、ショートケーキ、12のお菓子の由来と実際に家で作るためのレシピなどをイラストとともに紹介 →表紙を拡大

 →このほかに「吉田菊次郎」の本があるか調べてみる


前のページにもどる