「基本・定番・お気に入り」

著者:  飛田和緒
出版社:  幻冬舎
サイズ:  24×17cm(ソフトカバー)
発行年:  2002年初版
価格:  800円
状態・備考:  A

絶対に覚えておきたい30品と必ずためになる25品を紹介した基本・定番のレシピを紹介した料理の教科書「基本(ご飯を炊く、おひたしの即席だし、鶏の皮でとるスープ‥‥など)」「定番(親子丼、揚げ玉の甘辛煮、カレーライス‥‥など)」「お気に入り(かぶのえびあん、ねぎ塩やっこ、ベーコン巻き巻き‥‥など)‥‥など →表紙を拡大

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