「クールスイーツの本―フルーティー・ミルキー・スパイシーな」

著者:  渡辺麻紀
出版社:  雄鶏社
サイズ:  25×21cm(ソフトカバー)
発行年:  2005年初版
価格:  400円
状態・備考:  B

フルーツたっぷりのババロア、メロンのティラミス、ミルクココアゼリー、バナナのテリーヌ、カラメルソース、黒こしょうのパルフェ、杏仁アイス、フローズンチーズケーキ、スパイシーなチャイゼリー、ぶどうとバルサミコのソース‥‥など、冷して固めるだけのかんたんで、しかもさまざまなバリエーションのレシピを紹介 →表紙を拡大


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