「フランス料理の誘惑」

著者:  見田盛夫
出版社:  廣済堂
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1997年初版
価格:  800円
状態・備考:  A

「華麗な料理感動の味わい!フランス料理に魅せられて三十年 美味探求に生きる著者の食楽紀行」(帯より)「フランス料理店―フランス編(怪傑目玉焼き―オーベルジュ・ドゥ・リル/滑らかなカエル―続オーベルジュ・ドゥ・リル/ブリーフのパジャマ―オーベルジュ・ドゥ・ノーヴ‥‥など)」「フランス料理店―日本編(おお、シュヴァル・ブランよ、七種野菜のオムレツよ!/洋風力うどん―オー・ミリュー/『光の調和』亭、その大地に根づく―ラーモニー・ドゥ・ラ・ルミエール‥‥など)」‥‥など →表紙を拡大


前のページにもどる