「丸元淑生のクック・ブック」

著者:  丸元淑生
出版社:  文藝春秋
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1992年6刷
価格:  700円
状態・備考:  A

最上の味覚を楽しみながら、飽食時代の現代病から家族の健康を守る料理として、最新の栄養学で裏付けた丸元システム料理学の完全実践篇。手近かにそろえられる材料を使い、シンプルな調理法のレシピを野菜・魚介類の食材ごとに159紹介する →表紙を拡大

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