「男の手料理」

著者:  池田満寿夫
出版社:  中公文庫
サイズ:  文庫本
発行年:  1999年7版
価格:  300円
状態・備考:  B

優れた食材を用いるのではなく、そのときどきの差材や、季節感、時間などを考えていかに機転を利かせて料理するか、というテーマにした料理エッセイ →表紙を拡大


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