「酒肴奇譚―語部醸児之酒肴譚」

著者:  小泉武夫
出版社:  中央公論社
サイズ:  単行本
発行年:  1994年初版
価格:  700円
状態・備考:  A

「諸白醸児を名乗る醸造学の第一人者で、東京農大の痛快教授が“語部”となって繰り広げる、愉快で意外な、とっておきの酒の肴の蘊蓄話―大江戸酒合戦、宴席いろいろ、奇酒珍酒、臭い酒、刺身と酒など、軽妙洒脱に語る正真正銘の珍談奇談の数々」 →表紙を拡大


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