「大福帳」−辻嘉一−
懐石料理「辻留」の主人である辻嘉一による食の随筆集。池田弥三郎、樋口清之、小山富士夫、池内淳子らとの対談も収録。三月書房の小型愛蔵本。切り絵―京の四季―：宮田雅之。「おせち」「なべもの」「花見弁当」「東西うまいものばなし」「食の味人生の味」「日本人の食生活」「庖丁と美味」‥‥など
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| 著者： | 辻嘉一 |
| 出版社： | 三月書房 |
| サイズ： | 15×13cm（ハードカバー） |
| 発行年： | 1974年初版 |
| 価格： | 1200円 |
| 状態・備考： | A |
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