「フランス食卓史」

著者:  レイモン・オリヴェ(訳:角田鞠)
出版社:  人文書院
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1981年初版
価格:  1000円
状態・備考:  A

「美食への探求と飽食と希い!歴史的逸話や体験をまじえ、石器時代から現在にいたる美酒と美食の変遷をたどる」(帯より)→表紙を拡大


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