「ティータイムのイギリス菓子」

著者:  山田詩子
出版社:  文化出版局
サイズ:  24×21cm(ソフトカバー)
発行年:  2003年初版
価格:  700円
状態・備考:  A

紅茶に合うイギリスのお菓子を、大きさ、甘味などをちょっと工夫して、日本人の口にあうお菓子仕立てる。朝食にぴったりのバナナブレッド、スコーン、マフィン、クランペット、イギリス人の大好きな蒸し菓子のプディングやパイ、材料を混ぜ合わせるだけのパイ生地で作るお弁当パイ、そしていかにもイギリスらしいクリスマスのお菓子などを紹介→表紙を拡大

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