「包丁のある書斎」

著者:  河竹登志夫
出版社:  日本経済新聞社
サイズ:  単行本
発行年:  1987年初版
価格:  700円
状態・備考:  B

料理大好きの演劇評論家が「北欧の家庭料理」や「ニューヨークの魚河岸」「パリのホットドッグ」「雪見酒」「初ガツオ」「日の丸弁当」・・・・など、古今東西の味について語ったエッセイ→表紙を拡大


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