「お茶にあう和風のおかし―おとなのためのお菓子集」

著者:  長尾智子
出版社:  柴田書店
サイズ:  23×18cm(ソフトカバー)
発行年:  2001年4版
価格:  1000円
状態・備考:  A

「すはま」や「きんつば」「どらやき」・・・・など定番の和菓子から、「黒豆きな粉ロック」「白みその蒸し菓子」「そば板せんべい」・・・・など、アイディアたっぷりのオリジナルまで、ほうじ茶、煎茶、プーアール茶、凍頂ウーロンといったお茶によくあう、和風のお菓子の作り方を紹介→表紙を拡大

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