「スポンジケーキの本」

著者:  荻田尚子
出版社:  河出書房新社
サイズ:  26×19cm(ソフトカバー)
発行年:  2010年初版
価格:  800円
状態・備考:  A

スポンジ生地やタルト、チョコ、チーズなど、見た目も味もバリエーション豊かな「プチケーキ」をテーマに、基本の生地からそのバリエーションでさまざまなかわいいケーキを作ることができます。
【目次より】
「スポンジ生地編」「シュー生地編」「タルト生地編」「パイ生地編」「チョコ&チーズ編」「小さな器編」‥‥など→表紙を拡大

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