「カフェをはじめたくなる本 カフェをやめたくなる本」

著者:  塚本サイコ・山村光春
出版社:  ギャップ出版
サイズ:  19×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2002年初版
価格:  700円
状態・備考:  A

1998年にオープンし、2001年クローズした青山のカフェ「デザートカンパニー」の3年間の記録と「ジンジャーミルクプリン」「蒸しケーキプレーン」などのレシピを紹介→表紙を拡大


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