「「アトリエ・ド・フロマージュ」のチーズレシピ」

著者:  アトリエ・ド・フロマージュ
出版社:  PARCO出版
サイズ:  21×15cm
発行年:  2004年初版
価格:  900円
状態・備考:  A

軽井沢の老舗チーズ専門店、「アトリエ・ド・フロマージュ」がチーズケーキ、シュークリームなどの スイーツ50種、チーズ料理45種のレシピを紹介。「生チーズケーキ」「ヨーグルトケーキ」「ブルーベリータルト」「ペニンシュラ」「フレッシュ・リコッタケーキ」「セサミチーズボール」「モッツアレラチーズのパーティー串」「アンズの手毬」「ブルーチーズのプチシュー」「クリスプチーズ」‥‥など→表紙を拡大


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