「カスタードだいすき。―人気パティシエのスイーツを厳選」

著者:  
出版社:  日経BP社
サイズ:  26×18cm
発行年:  2007年初版
価格:  500円
状態・備考:  A

「全国銘パティスリーの絶品カスタードスイーツ選集。スイーツを極めればたどり着く、舌でとろける極上の世界。」(帯より)「トシ・ヨロイヅカ(恵比寿)」「菓子工房オークウッド(春日部)」「パティシエ・シマ(麹町)」「パティスリーパリセヴェイユ(自由が丘)」「パティスリー オ・グルニエ・ドール(京都)」「ジャック(福岡)」「パティスリーシイヤ(札幌)」「シェ・シバタ名古屋(名古屋)」‥‥など→表紙を拡大


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