「はじめてのチーズづくり(日曜日の遊び方)」

著者:  雄鶏社編集部
出版社:  雄鶏社
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  1997年2刷
価格:  600円
状態・備考:  A

第一部はチーズ博物館と題してチーズの歴史や起源、世界の逸品チーズの紹介する一部と身近な道具で実際にチーズを作る方法を紹介する二部で構成されたチーズの本→表紙を拡大


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