「パリ砂糖漬けの日々―ル・コルドン・ブルーで学んで」

著者:  多田千香子
出版社:  文藝春秋
サイズ:  19×12cm(ソフトカバー)
発行年:  2007年初版
価格:  900円
状態・備考:  A

12年半勤務した新聞社を辞め、パリのル・コルドン・ブルーでのフランス製菓留学での新生活をつづった奮闘記
【目次より】
「フランス製菓留学」「午前四時のマドレーヌ」「地震の朝のラムレーズン」「旅立ちのオクラチップス」「部屋探しとピザ」「ピンク部屋とピスタチオアイス」「爆発ガトー・バスク」「契約日のファラフェル」「壁塗りシスターズとフォー」「引きこもりの友・ケバブ」「魔法リンゴタルト」‥‥など →表紙を拡大


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