「おいしい野菜料理ブック―楽しいヒント・嬉しいコツ」

著者:  前島純子
出版社:  じゃこめってぃ出版
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  1983年初版
価格:  700円
状態・備考:  A

1975年に初めて雑誌「アンアン」の料理ページを担当した著者が、それから10年のあいだに覚えた料理の中から野菜料理を取り上げて紹介する。
【目次より】
「きゅうりの料理」「じゃがいもの料理」「トマトの料理」「玉ねぎの料理」「なすの料理」「キャベツの料理」「ほうれん草の料理」「大根の料理」「にんじんの料理」「かぼちゃの料理」‥‥など →表紙を拡大


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