「スープ&ブレッドスタイル―スープとパンがあればいい」

著者:  岡村伸彦
出版社:  ゴマブックス
サイズ:  17×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2004年初版
価格:  500円
状態・備考:  A

サッと作れる簡単スープからコトコトじっくり作る本格スープまで、10の基本スープとそのバリエーションスープ20を紹介。
【目次より】
「世界一シンプルなスープにクロワッサン」「ミネストローネにフルーツブレッド」「オニオングラタンにバゲット」「クラムチャウダーにイングリッシュマフィン」「ボルシチにライ麦パン」「チリコンカーンにベーグル」「ガスパチョにポン・デ・ケージョ」‥‥など →表紙を拡大

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